Leckere Waffeln
Zutaten:
250 g weiche Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
1 EL Vanillezucker
5 Eier, (Klasse M)
500 g Mehl
2 TL Backpulver
300 ml Milch
200 ml Schlagsahne
2 TL Puderzucker
Zubereitung:
250 g weiche Butter, 200 g Zucker, 1 Prise Salz und 1 EL Vanillezucker mit den Quirlen des Handrührers ca. 5 Min. cremig rühren. 5 Eier (Kl. M) einzeln jeweils 1 Minute gut unterrühren.
500 g Mehl und 2 Tl Backpulver mischen, 300 ml Milch und 200 ml Schlagsahne mischen und Milch-Sahne-Gemisch abwechselnd mit dem Mehl in die Buttermasse rühren.
Im Waffeleisen lecker Ausbacken.