Brigadeiro, brasilianisches Schoko - Konfekt
Zutaten:
1 Dose gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen)
3 EL Backkakao
1 EL Butter
Teller, gebuttert zum Abkühlen
Zubereitung:
Gezuckerte Kondensmilch, den Backkakao und die Butter in den Topf geben, unter rühren solange erhitzen, das es eine zähe Masse wird.
Die Masse auf den gebutterten Teller geben und abkühlen lassen. Wenn die Masse kalt ist, Kugeln abdrehen und durch z. B. Schokoraspel rollen und in Papier-Pralinenförmchen anrichten.
Fertig, guten Appetit.
Tipp: Etwas Rum in die Masse, schon hat man die einfachsten Rumkugeln.